Представление команды
Исследовательскую и инновационную группу Jiayi возглавляет доктор Чжан, биолог из Ноттингемского университета, Великобритания. В команду входят более 30 профессионалов из различных дисциплин, включая биологию, химию, питание и инженерию. Под руководством доктора Чжана они исследуют передовые технологии, сочетая различные точки зрения и инновационное мышление для стимулирования разработки продуктов и инноваций. Команда стремится превратить последние научные открытия в практичные, инновационные продукты, стремясь предоставить клиентам передовые и эффективные решения, отвечающие меняющимся требованиям рынка.
Работа команды охватывает весь процесс: от фундаментальных исследований до инноваций в продуктах и разработки технологий, гарантируя, что наши продукты являются научно обоснованными и очень практичными, а также обладают высокой конкурентоспособностью на рынке.
Введение в лабораторию
Лаборатория Цзяи установила тесное сотрудничество с Университетом Цзяннань, ключевым учреждением Министерства образования Китая и участником «Проекта 211». Вместе мы разработали ряд строгих стандартов, включая критерии тестирования качества, стандарты доставки и комплексные меры контроля. Эти стандарты включают анализ поглощения, оцифровку сенсорной оценки, а также национальные стандарты (GB 31645-2018) и отраслевые рекомендации (QB 2732-2005). Наши основные стандарты на продукцию сосредоточены на анализе значений поглощения, дополненном органолептической оценкой. Для каждой партии мы отбираем пять образцов на тонну, используя передовые аналитические технологии и разнообразные органолептические оценки, чтобы гарантировать высочайшее качество и стабильную производительность.
Эти стандарты гарантируют профессионализм и авторитет лаборатории в разработке и контроле качества продукции, одновременно повышая общее качество продукции и конкурентоспособность на рынке. Благодаря академическому обмену и совместному использованию ресурсов с Университетом Цзяннань лаборатория Цзяи постоянно оптимизирует методы тестирования и системы управления качеством, предоставляя клиентам более надежную и высококачественную продукцию.
Анализ поглощения (420 нм)
Анализ поглощения на длине волны 420 нм предполагает использование прецизионных инструментов из области биохимии, фармацевтики и экологии для измерения поглощения продуктов на этой конкретной длине волны.
Индикатор качества: более низкое поглощение указывает на более высокий коэффициент пропускания, что означает превосходную концентрацию, чистоту и цвет продукта.
Сенсорная оценка
Группа оценки: в ее состав входят отраслевые эксперты, врачи, исследователи и обычные потребители. Более сотни участников оценивают продукты, соответствующие требованиям.
Механизм начисления баллов: применяется 10-балльная шкала, где средний балл отражает органолептические качества продукта. Каждая звезда соответствует 20 % удовлетворенности, максимальная оценка — 5 звезд (полный балл).
Гарантия качества
Производство строго придерживается установленных стандартов: из каждой партии отбирается не менее пяти образцов на тонну, которые проходят комплексное тестирование не менее чем шестью специалистами для поддержания стабильности качества.
Тестирование общего азота
Тестирование общего азота пептидов коллагена измеряет содержание азота, что помогает определить уровень белка.
Содержание белка является важнейшим показателем качества коллагеновых пептидов, напрямую влияющим на пищевую ценность и функциональные характеристики продукта. Регулярное тестирование общего азота обеспечивает единообразие партий и соответствие стандартам содержания белка.
Тестирование молекулярной массы
Тестирование молекулярной массы порошка коллагенового пептида имеет жизненно важное значение для контроля качества и функциональных характеристик. Молекулярная масса влияет на эффективность абсорбции, функциональные свойства и применимость в различных целях.
Понимание и контроль молекулярной массы пептидов коллагена является ключом к производству высококачественной продукции. Тестирование каждой партии на молекулярную массу обеспечивает согласованность и смягчает функциональные различия между партиями.
производственный процесс
Наше оборудование
Патентный сертификат
